CALZONI AL FORNO Facili e veloci!

Ciao a tutti! Nuova ricettina per la rubrica #inprimismagno ! Oggi si preparano i calzoni al forno facili e veloci! 😋😋😋

Quando li ho pensati, non avevo intenzione di ordinare/preparare la solita pizza!
Avevo una fame immensa (come sempre mi sa ahahah) e non volevo comunque mangiare qualcosa di molto pesante.

Quindi…..

Ho fatto i

Ricetta semplicissima e buonissima!
Ovviamente garantisco io hahahahaha

Vi lascio alla ricetta
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

Ingredienti

Per l’impasto:

–350g di farina 0 (ma potete usare quella che volete!)
–180ml di acqua
–2 cucchiai di olio di arachidi
–1 bustina di lievito istantaneo per salati
–2 cucchiaini di sale

Per il ripieno:

-salsa di pomodoro
-besciamella
-würstel
-galbanino a cubetti
-prosciutto cotto a cubetti

Vediamo un po’ come vengono fuori questi calzoni al forno!

Procedimento:

Seguite le immagini!

⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

Mattiamo tutti gli ingredienti in una ciotola

e li iniziamo a mescolare per bene con l’aiuto di un cucchiaino
⬇️⬇️⬇️⬇️

Quando inizierà difficile girare il composto con il cucchiaino, iniziate ad impastare con le mani e se sentite l’impasto troppo appiccicoso, aiutatevi con un po’ di farina.
Impastare finchè non otterrete un panetto così
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

lasciate lievitare per una mezz’oretta…

Passata la mezzoretta, formate dei panetti.
Io ne ho fatti 4, ho preferito calzoni medio/grandi.. ma potete farli anche più piccoli p èiù grandi in base ai vostri gusti
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

Adesso possiamo sbizzarrirci con la farcitura.
Io vado sul classico diciamo, prosciutto ( o wurstel) e formaggio arricchiti con passata di pomodoro o besciamella per la versione bianca!

Io preferisco i condimenti a cubetti, ma potete anche mettere il prosciutto a straccetti, il formaggio a fette…
insomma… sbizzarritevi! come più vi piacciono.

Ho steso la base e l’ho farcita solo su una metà.

Ho ripiegato la metà non farcita su quella opposta e poi ho sigillato i bordi.
Io l’ho fatto prima con le dita e poi ho ripassato con una forchetta.

ho sistemato i mie calzoni in una teglia, ho spennellato con uovo ( facoltativo ) e ho cotto a 180° in forno per 40 min circa.
Ovviamente con le cotture poi regolatevi di conseguenza.

Ed eccoli qui i miei calzoni al forno… facili e veloci!